紫苏市场行情分析：紫苏是一年生草本植物，全颗均可入药，叶称为苏叶，茎称为苏梗，种子称为苏子几乎全国各地均可种植。除药用外还是一道时尚蔬菜和保健品，特别是在日本、韩国均有食用紫苏的习俗。现在我国也开发了许多一紫苏为原料的产品，供应国际国内市场。紫苏的用量十分可观，特别是鲜食紫苏的用量非常大。但是由于其价格低生产加工比较费人工，种植户的积极性一直不高。在经过一段时间的孕育，紫苏的市场潜力会有爆发的一天。